Nordiskt Brasserie

Lunchbuffé

På CENO Brasserie serverar vi lunchbuffé.

Du börjar med att ta sallad, smör och hårt bröd på vår salladsbuffé. I köksluckan kan du sedan välja på tre olika varmrätter. Vi erbjuder dagligen en vegetarisk-, en fisk- samt en kötträtt. Du betalar i kassan innan du sätter dig till bords. Kaffe och vatten (stilla/kolsyrat) ingår.

Pris 149:- p/p - Pris barn 0-3 år 35:-, 4-12 år 75:- p/p.

Måndag
GRILLAD PLUMA
majs- & jalapeñosalsa | rostad sötpotatis | aioli (sulfit, ägg, senap)
FISKGRATÄNG MED SKALDJURSSÅS
fänkål (fisk, mjölkprotein, sulfit, skaldjur)
STEKT GNOCCHI
rostad rotselleri | tomat & grönkål | brynt smör (mjölkprotein)
Tisdag
INGEFÄRSBAKAD KYCKLING
| gochujangsås | asiatisk kålsallad | basmatiris (gluten, soja)
CITRONBAKAD DAGENS FISK
dillsås | krossad potatis | rimmad gurka (fisk, sulfit, mjölkprotein)
TZAY
bönragu | tomat | chili | citron | créme fraiche (mjölkprotein, baljväxter, soja)
Onsdag
Stängt
Torsdag
NÖTFÄRSBIFFAR
gräddsås | lingon | rostad potatis (ägg, mjölkprotein)
TANDOORIBAKAD LAX
kryddstekta grönsaker | raita | kokt potatis (fisk, sulfit, selleri)
KIKÄRT- & ANAMMABIFFAR
örtsås | kryddstekta grönsaker (gluten, ägg, sulfit, mjölkprotein)
Fredag
BOEUF BOURGUIGNON
lök | champinjon | rökt sidfläsk | potatispuré (mjölkprotein, sulfit)
DAGENS FISK
vitvinsås | bakad tomat | broccoli | kokt potatis (fisk, sulfit, laktos)
TORTELLINI MED KRÄMIG PESTOSÅS
rostade frön | riven ost och ruccola (mjölkprotein, laktos, ägg, solrosfrö)