(FÅGEL, FISK, MITTEMELLAN)

Lunchbuffé

På CENO Brasserie serverar vi lunchbuffé.

Du börjar med att ta sallad, smör och hårt bröd på vår salladsbuffé. I köksluckan kan du sedan välja på tre olika varmrätter. Vi erbjuder dagligen en vegetarisk-, en fisk- samt en kötträtt. Du betalar i kassan innan du sätter dig till bords. Kaffe och vatten (stilla/kolsyrat) ingår.

Pris 149:- p/p - Pris barn 0-3 år 35:-, 4-12 år 75:- p/p.

Lunch - Drop in

Måndag - Fredag
11:00-14:30

v.00

Hela veckan
Pasta med köttfärssås
gluten, sulfit
33
Barnmeny
Måndag
Flygande Jacob på kycklinglårfilé
bacon | banan | jordnötter | pilaffris (mjölkprotein, nötter)
34
Kött
Måndag
Kyckling Teriyaki
wokade grönsaker | furikakesmaksatt ris | chilimayo (soja, äggula, senap, sulfit)
35
Kött
Måndag
Kycklingschnitzel med rödvinsås
timjanrostad potatis | kaprismör (sulfit, gluten, ägg)
36
Kött
Måndag
Rödvinsbräserad högrev
timjanrostad klyftpotatis | grillad salladslök | gräslöksemulsion (sulfit, ägg, senap)
37
Kött
Måndag
Kalops med rostade morötter samt rotselleri
potatisstomp (sulfit, selleri)
38
Kött
Måndag
Grillad pluma med pico de gallo
rostad majs | pepparrotsyoghurt | rostad klyftpotatis (mjölkprotein)
39
Kött
Måndag
Pytt i panna med stekt ägg
inlagda rödbetor (ägg)
33
Kött
Måndag
Pestobakad lax
risotto med parmesan & basilika | bakade tomater | vitvinssås (mjölkprotein, sulfit)
34
Fisk
Måndag
Dagens fisk med dillsås
bakad cocktailtomat | fänkålscrudité | citronbakad potatis (fisk, mjölkprotein, sulfit)
35
Fisk
Måndag
"Pesto Rosso"-bakad fisk med rågbrödscrumble
rostad broccoli | dillkokt potatis | smörad tomatsås (fisk, mjölkprotein)
36
Fisk
Måndag
Dagens fisk på rotselleripuré
saffransdoftande Sandefjordsås | sockerärtor (mjölkprotein)
37
Fisk
Måndag
Bakad laxfilé på blomkålspuré
mussel ”beurre blanc” | saffransdoftande fänkålscrudité | rädisor | dillkokt potatis (fisk, sulfit, mjölkprotein)
38
Fisk
Måndag
Pestobakad dagens fisk med inlagda vaxbönor
rädisor | dillkokt potatis (mjölkprotein, baljväxter)
39
Fisk
Måndag
Dagens fisk "Tom Kha Gai"
kokosmjölk | limeblad | pak choi | basmatiris | koriander (fisk)
33
Fisk
Måndag
Ädelostbakad spetskål
rostade pumpafrön | friterad lök | rostad potatis | citroncrème (mjölkprotein, laktos)
34
Veg
Måndag
"Loaded" sötpotatis
tacokryddad anammafärs | picklad rödlök | aioli (soja, ägg, senap, sulfit)
35
Veg
Måndag
Veganska ärtbullar med caponata
vegansk fetaost (bönor)
36
Veg
Måndag
Vegetarisk ”pad thai” med äggnudlar
wokade grönsaker | friterad tofu | jordnötter (soja, nötter, gluten)
37
Veg
Måndag
Ädelostbakad spetskål
rostad potatis | krispig lök | pumpakärnor (mjölkprotein)
38
Veg
Måndag
Halloumi "stroganoff"
ångat ris (mjölkprotein)
39
Veg
Måndag
Tomatgratinerad halloumi
ruccola | pesto (laktos)
33
Veg
Tisdag
Cenos köttbullar med gräddsås
potatispuré | pressgurka | lingon (mjölkprotein, sulfit, ägg)
34
Kött
Tisdag
Cenos köttbullar med gräddsås
potatispuré | pressgurka | lingon (mjölkprotein, sulfit, ägg)
35
Kött
Tisdag
Cenos köttbullar med gräddsås
potatispuré | pressgurka | lingon (mjölkprotein, sulfit, ägg)
36
Kött
Tisdag
Cenos köttbullar med gräddsås
potatispuré | pressgurka | lingon (mjölkprotein, sulfit, ägg)
37
Kött
Tisdag
Cenos köttbullar med gräddsås
potatispuré | pressgurka | lingon (mjölkprotein, sulfit, ägg)
38
Kött
Tisdag
Cenos köttbullar med gräddsås
potatispuré | pressgurka | lingon (mjölkprotein, sulfit, ägg)
39
Kött
Tisdag
Pannbiff med gräddsås
potatispuré | pressgurka | lingon (mjölkprotein, sulfit, ägg)
33
Kött
Tisdag
Fiskgratäng med skaldjurssås
räkor | fänkål | purjolök (mjölkprotein, ägg, laktos, skaldjur)
34
Fisk
Tisdag
Fisk- & skaldjursgryta med räkor
rotfrukter | aioli (fisk, skaldjur, mjölkprotein, ägg, senap, sulfit)
35
Fisk
Tisdag
Teriyakibakad lax med blomkål och edamanebönor
ris | wasabimayo (fisk, soja, ägg, senap, sulfit)
36
Fisk
Tisdag
Laxfilé med bakad blomkål
fänkålscrudité | rostade rotfrukter | citrusdressing (fisk)
37
Fisk
Tisdag
Dagens fisk med gräslökssås
rostad broccoli | picklad kålrabbi | örtkokt potatis | körvel (fisk, sulfit, mjölkprotein)
38
Fisk
Tisdag
Laxfilé med teriyakisås
edamamebönor | rostad blomkål | furikake | ångat ris (soja, baljväxter, sesam)
39
Fisk
Tisdag
Dagens fisk "Grenoble"
kapris | brynt smör | rödbeta | kokt potatis (mjölkprotein, gluten)
33
Fisk
Tisdag
Ädelostbakad spetskål
rostade pumpafrön | friterad lök | rostad potatis | citroncrème (mjölkprotein, laktos)
34
Veg
Tisdag
"Loaded" sötpotatis
tacokryddad anammafärs | picklad rödlök | aioli (soja, ägg, senap, sulfit)
35
Veg
Tisdag
Veganska ärtbullar med caponata
vegansk fetaost (bönor)
36
Veg
Tisdag
Vegetarisk ”pad thai” med risnudlar
wokade grönsaker | friterad tofu | jordnötter (soja, nötter, gluten)
37
Veg
Tisdag
Ädelostbakad spetskål med rostad potatis
krispig lök | pumpakärnor (mjölkprotein)
38
Veg
Tisdag
Halloumi stroganoff
ångat ris (mjölkprotein)
39
Veg
Tisdag
Tomatgratinerad halloumi
ruccola | pesto (laktos)
33
Veg
Onsdag
"Dan Dan Nudlar"
nötfärs | pak choi | bambuskott | koriander | äggnudlar (ägg, gluten, sesam)
34
Kött
Onsdag
Grillad pluma
majs- och tomatsalsa | "patata bravas" med aioli (ägg, senap, sulfit)
35
Kött
Onsdag
Kryddig tomatglasyr bakad fläsk
rostade spetskål | potatis | friterad vitlök (sulfit)
36
Kött
Onsdag
Örtbakad fläskkarré med rostad spetskål
potatisstomp | örter | skysås (sulfit, mjölkprotein)
37
Kött
Onsdag
Grillad kyckling med dragonveloute
sockerärtor | prästostgratinerad hasselbackspotatis (sesam, ägg, mjölkprotein, gluten)
38
Kött
Onsdag
Koreansk bulgogi-nötfärs med nudlar
wokade grönsaker | rostade sesamfrön (soja, ägg, gluten, sesam)
39
Kött
Onsdag
Kryddstekt kycklinglår
bakad tomat | rostad potatis | tzatziki (ägg, senap)
33
Kött
Onsdag
Havets Wallenbergare
skirat smör | gröna ärtor | kokt potatis (gluten, mjölkprotein, ägg)
34
Fisk
Onsdag
Havets Wallenbergare med skirat smör
gröna ärtor | potatis- & selleristomp (gluten, mjölkprotein, ägg, selleri)
35
Fisk
Onsdag
Havets Wallenbergare
skirat smör | gröna ärtor | dillkokt potatis (gluten, mjölkprotein, ägg)
36
Fisk
Onsdag
Havets Wallenbergare
skirat smör | gröna ärtor | dillkokt potatis (fisk, mjölkprotein, sulfit, ägg, gluten)
37
Fisk
Onsdag
Havets Wallenbergare
skirat smör | sockerärtor | örtrostad potatis (mjölkprotein, sulfit, ägg, gluten)
38
Fisk
Onsdag
Havets wallenbergare med skirat smör
gröna ärter | rostad potatis (mjölkprotein, sulfit, ägg, gluten)
39
Fisk
Onsdag
Havets Wallenbergare
skirat smör | ärtor | potatispuré (mjölkprotein, sulfit, ägg, gluten)
33
Fisk
Onsdag
"Tourlou" grekisk grönsaksragu
toppad med smulad fetaost och olivade (sulfit, mjölkprotein, baljväxter)
34
Veg
Onsdag
Balsamico-glacerad rödbeta med getost
rostade frön | friterad basilika (sulfit)
35
Veg
Onsdag
"Spetsofai" grekisk gryta med vegansk korv
aubergin & paprika i tomatsås | fetaost | basilika (laktos)
36
Veg
Onsdag
Vegetarisk moussaka
(mjölkprotein)
37
Veg
Onsdag
Vegetarisk lasagne med chilicreme
(gluten, soja, mjölkprotein)
38
Veg
Onsdag
Ärtbullar med caponata och vegansk fetaost
(baljväxter, sulfit, mjölkprotein)
39
Veg
Onsdag
Burgundisk oumphgryta med rotselleri
champinjoner | råris (soja, sulfit)
33
Veg
Torsdag
Grillad fläskkarré med ramslökskräm
rotfrukter | steksky (ägg, senap)
34
Kött
Torsdag
Lasagne på nötfärs
chilimayo (mjölkprotein, gluten)
35
Kött
Torsdag
Nötfärsbiffar
rostade rotfrukter & klyftpotatis | karamelliserad löksås (ägg, mjölkprotein, sulfit)
36
Kött
Torsdag
Panerad kyckling med krämig rotselleri-coleslaw
rostad potatis | bakad citronsenap (gluten, ägg, senap, sulfit)
37
Kött
Torsdag
Fläskkebab med pommes frites
tzatziki | pitabröd och grekisk ”salsa” (sulfit, mjölkprotein, gluten)
38
Kött
Torsdag
Ört- och fetaostfylld kycklingfärslimpa
krämig kantarellsås | picklad rödlök | ris (mjölkprotein, ägg)
39
Kött
Torsdag
Örtbakad fläsksida
rostad spetskål | morot | rosmarinsås | klyftpotatis (sulfit)
33
Kött
Torsdag
Panerad dagens fisk "Fish & Chips"
dansk remouladsås | citron (gluten)
34
Fisk
Torsdag
Bakad lax med citronglace
blomkål | rädisa & dillkokt potatis (sulfit, mjölkprotein)
35
Fisk
Torsdag
Dagens fisk med räkor
riven pepparrot | brynt smör | gröna ärtor | kokt potatis (fisk, skaldjur, mjölkprotein)
36
Fisk
Torsdag
Bakad dagens fisk à la ”Livornese” med kapris
oliver | tomatsås | örter | krispig pangrattato (fisk, gluten)
37
Fisk
Torsdag
Dagens fisk med citronsmör
bakade zucchini & tomater | ljummen rödbetssallad | frö | friterad mynta (fisk, sulfit, senap, ägg)
38
Fisk
Torsdag
Fiskgratäng med räkor
blåmusslor | rostade rotfrukter (skaldjur, ägg, mjölkprotein)
39
Fisk
Torsdag
Citronbakad laxfilé
ljummen sparris | potatissallad | kall dillsås (fisk, soja, sesam)
33
Fisk
Torsdag
"Tourlou" grekisk grönsaksragu
toppad med smulad fetaost och olivade (sulfit, mjölkprotein, baljväxter)
34
Veg
Torsdag
Balsamico-glacerad rödbeta med getost
rostade frön | friterad basilika (sulfit)
35
Veg
Torsdag
"Spetsofai" grekisk gryta med vegansk korv
aubergin & paprika i tomatsås | fetaost | basilika (laktos)
36
Veg
Torsdag
Vegetarisk moussaka
(mjölkprotein)
37
Veg
Torsdag
Vegetarisk lasagne med chilicreme
(gluten, soja, mjölkprotein)
38
Veg
Torsdag
Ärtbullar med caponata och vegansk fetaost
(baljväxter, sulfit, mjölkprotein)
39
Veg
Torsdag
Burgundisk oumphgryta med rotselleri
champinjoner | råris (soja, sulfit)
33
Veg
Fredag
Helstekt flankstek
potatisgratäng | grönpepparsås | haricots verts (mjölkprotein, sulfit)
34
Kött
Fredag
Helstekt flankstek
potatisgratäng | grönpepparsås | haricots verts (mjölkprotein, sulfit)
35
Kött
Fredag
Helstekt flankstek
potatisgratäng | rosmarinsås | haricots verts (mjölkprotein, sulfit)
36
Kött
Fredag
Helstekt flankstek
potatisgratäng | grönpepparsås | haricots verts (mjölkprotein, sulfit)
37
Kött
Fredag
Helstekt flankstek
potatisgratäng | grönpepparsås | haricots verts (mjölkprotein, sulfit)
38
Kött
Fredag
Flankstek med grönpepparsås
haricots verts | potatisgratäng (mjölkprotein, sulfit)
39
Kött
Fredag
Helstekt flankstek
potatisgratäng | grönpepparsås | haricotsverts (mjölkprotein, sulfit)
33
Kött
Fredag
Dagens fisk
skummig blåmusselsås | rostad blomkål | citronvinägrett (mjölkprotein, laktos)
34
Fisk
Fredag
Ungsbakad dagens fisk
sandefjordsås | räkor | ljummen potatissallad (fisk, mjölkprotein, skaldjur)
35
Fisk
Fredag
"Bouillabaisse" med fisk och skaldjur
rotfrukter | aioli | krutonger (fisk, skaldjur, ägg, senap, sulfit)
36
Fisk
Fredag
Bakad lax med vitvinssås
broccoli | bakade cocktailtomater | örtrostad potatis (fisk, sulfit, mjölkprotein)
37
Fisk
Fredag
Dagens fisk med äggsås & persilja
gröna ärtor | rivna morötter | kokt potatis (fisk, ägg, sulfit)
38
Fisk
Fredag
Dagens fångst-frikassé med krämig dillsås
gröna ärter | kokt potatis med salladslöksolja (mjölkprotein, baljväxter)
39
Fisk
Fredag
Dagens fisk med hummersås
räkor | dillkokt nypotatis (fisk, mjölkprotein, skaldjur)
33
Fisk
Fredag
Tortellini med krämig ruccola-pestosås
rostade frön | riven ost (mjölkprotein, laktos, ägg, solrosfrö)
34
Veg