Nordiskt Brasserie

Lunchbuffé

På CENO Brasserie serverar vi lunchbuffé.

Du börjar med att ta sallad, smör och hårt bröd på vår salladsbuffé. I köksluckan kan du sedan välja på tre olika varmrätter. Vi erbjuder dagligen en vegetarisk-, en fisk- samt en kötträtt. Du betalar i kassan innan du sätter dig till bords. Kaffe och vatten (stilla/kolsyrat) ingår.

Pris 149:- p/p - Pris barn 0-3 år 35:-, 4-12 år 75:- p/p.

Lunch - Drop in

Måndag - Fredag

11:00-14:30

Torsdag 14/5 Röd dag

11:30-15:30

v.20

Måndag

Pytt i panna

stekt ägg | rödbetor(ägg, sulfit)

Bakad laxfilé

dill & citronsås | fänkålscrudité | potatisstomp(fisk, sulfit, mjölkprotein)

Tofu wok "sweet chili" med grönsaker och nudlar

koriander &jordnötter (ägg, gluten, nötter, soja)

Tisdag

Cenos köttbullar med gräddsås

potatispuré | pressgurka | lingon(mjölkprotein, sulfit, ägg)

Panerad fisk

tartarsås | ärtsallad | dillslungad potatis(fisk, gluten)

Tofu wok "sweet chili" med grönsaker och nudlar

koriander &jordnötter (ägg, gluten, nötter, soja)

Onsdag

"Bimbimbap" gochujangkryddad kycklingfär

koreanskt ris | sesammajonnäs | stekt ägg (sesam, ägg)

Havets Wallenbergare

skaldjurssås | sockerärtor | kokt potatis(fisk, skaldjur, mjölkprotein, sulfit, ägg, gluten)

Friterad blomkål i gochujangglace

koreanskt ris | sesammajonnäs | stekt ägg(sesam, ägg)

Torsdag

Senapsbakad fläskkarré

stekt äpple | lök & plommon | klyftpotatis | skysås(sulfit, senap, kärnfrukt, stenfrukt)

Puttanescabakad dagens fisk

räkor | rostade rotfrukter | saffransaioli(fisk, skaldjur, sulfit, senap, ägg)

Friterad blomkål i gochujangglace

koreanskt ris | sesammajonnäs | stekt ägg(sesam, ägg)

Fredag

Helstekt flankstek

potatisgratäng | grönpepparsås | haricots verts(mjölkprotein, sulfit)

Dagens fångst

het paprikasås | rostade rotfrukter | citronmajonnäs(fisk, soja, ägg, senap, sulfit)

Gnocchi med gremolata

bakad halloumi | tomat | grönkål | picklad lök(mjölkprotein, gluten)